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Nero D'Avola I.G.T. Terre Siciliane cl. 75 x 2 - Cantine Colosi (Codice: V39)

Nero D'Avola I.G.T. Terre Siciliane cl. 75 x 2 - Cantine Colosi
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  • Annata: 2011;
  • Tipo: rosso;
  • Varietà: Nero d'Avola;
  • Classificazione: I.G.T. Sicilia;
  • Produzione: Agrigento;
  • Terreni: calcareo;
  • Raccolta: seconda decade di settembre;
  • Invecchiamento: in vasche di acciaio inox per 5 mesi;
  • Grado alcolico: 14% vol.;

Caratteristiche Organolettiche

  • Colore: rubino intenso, tendente al granato;
  • Odore: fruttato con sentori di prugna matura;
  • Sapore: pieno, caldo con note vinose fragranti;
  • Abbinamenti gastronomici: carni rosse e formaggi piccanti;
  • Temperatura di servizio: 16 gradi centigradi;

Confezione: 2 bottiglie.

Disponibilità: tutto l'anno.

L'azienda agricola "Cantine Colosi" opera da tre generazioni ed è gestita dall'enologo Piero Colosi con il prezioso contributo del padre Pietro. È proprietaria di dieci ettari di vigneto nell'isola di Salina nel comune di Malfa in una zona riconosciuta tra le migliori sia per l'esposizione sia per la natura chimico-fisica del terreno che essendo di origine vulcanica risulta particolarmente vocato per la coltivazione della vite. La vendemmia può variare a seconda delle annate e dei tipi di uva ma generalmente avviene intorno alla prima metà di settembre per il Salina bianco e quello rosso invece nella seconda metà o inizi di ottobre si raccoglie la Malvasia che deve raggiungere la massima maturazione zuccherina.

Prezzo: EUR15.20
Tempo di consegna: 2-3 giorni lavorativi
Peso: 3.6 Kg
Quantita: 
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