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Mistral I.G.T. Bio cl. 75 x 2 - Azienda Agr. Vasari (Codice: V141)

Mistral I.G.T. Bio cl. 75 x 2 - Azienda Agr. Vasari
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  • Annata: 2010
  • Tipo: rosso.
  • Varietà: nero d'avola.
  • Classificazione: I.G.T. Sicilia.
  • Certificazione: da agricoltura biologica.
  • Produzione: Comune di Santa Lucia del Mela - Timpanara - Casale.
  • Densità d'impianto: 4000 per ettaro.
  • Resa per ettaro: 50/55 q..
  • Raccolta: manuale a completa maturazione delle uve.
  • Vinificazione: macerazione per oltre 6 giorni in presenza delle bucce. Pressatura completa delle uve.
  • Temperatura di fermentazione: 29° centigradi.
  • Invecchiamento: maturazione in acciaio.
  • Grado alcolico: 13% vol.
  • Acidità totale: g./l 5,00.
  • Anidride solforosa totale: mg/l 58.

Caratteristiche Organolettiche

  • Colore: rosso porpora.
  • Bouquet: vinoso.
  • Sapore: armonico.
  • Abbinamenti gastronomici: con tutte le pietanze.
  • Temperatura di servizio: 18 gradi centigradi.

Confezione: 2 bottiglie.

Disponibilità: tutto l'anno.

La famiglia Vasari coltiva da secoli nel proprio podere decine di ettari di vigneti con esperienza, capacità e passione. Le conoscenze e le tecniche innovative si sono tramandate di generazione in generazione per offrire un prodotto esclusivo dai sapori autentici nel rispetto dell'ambiente e della tradizione legata all'alta qualità dei suoi vini. Sono coltivate esclusivamente le varietà più nobili e autoctone siciliane: i vini bianchi sono ottenuti dai vitigni Cataratto, Inzolia e Grillo e i vini rossi dal vitigno Nero d'Avola e Nocera.

Prezzo: EUR22.80
Tempo di consegna: 2-3 giorni lavorativi
Peso: 3.6 Kg
Quantita: 
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