Dolci caratteristici preparati in occasione della festa dei morti. La storia pare sia questa: le suore della Martorana a Palermo, in occasione della visita di un alto prelato, pensarono bene di fargli uno scherzo innocente preparandogli dei frutti finti, a base di pasta reale e dipinti in maniera tale da sembrare veri: frutti che appesero ad un albero. Al momento della visita il prelato, tra l'ilarità generale delle religiose, rimase grandemente meravigliato. La notizia, ben presto si allargò a macchia d'olio in tutta la città e i frutti martorana diventarono dolci molto ricercati e caratteristici, ottimi per fare regali da spedire lontano.